Pán Iľko spomínal, že sa cez víkend počasie slušne povedané pokazí… takže, ak nie ste majiteľom letenky do Paríža, urobte si
ho doma.
Pre tých, čo už videli filmík Ratatouille:
1. Pozorne si preštudujte recept na prípravu úžasnej mňamky ratatouille. Link je na recept, ktorý som osobne vyskúšala a veľmi odporúčam. Pravé jednoduché letné francúzske jedlo. Potom zbehnite do obchodíku alebo Miletičku po ingrediencie.
2. Pustite sa do prípravy tohto pokrmu a ako podmaz si pustite film Ratatouille. Verte mi, má to svoje grády.
3. Keď skončíte, malo by vám ostať cca 40 min filmu, takže ho môžete mať ako podmaz k jedlu. Ak to má byť romantická večera vo dvojici, a pri varení ste vydržali
do konca, tak si skúste pustiť Edith Piaf. Samozrejme, nesmie chýbať dobré vínko.
Ratatouille je veľmi veľkorysé jedlo. Môžete ho skombinovať s hocičím, môžete si ho dať s ryžou, zmiešať s mäsom, zemiakmi, či len tak s fajn chrumkavou bagetkou. Tomu sa vraví nadjedlo.
Pre tých, čo ešte nevideli filmík Ratatouille:
1. Každopádne si pozrite tento animovaný skvost, lebo potom nemôžete pri ňom variť, keďže Vás tak zaujme, že pri varení budete riskovať popáleniny.
No a pak pre Vás platia kroky vyššie uvedené.
Bon appétit, mes amis!
a la Lu Hlu
/rozumej: Lucia Hlubeňová/
PS: Pre prípad, že hostia pri stole sú neslovenského pôvodu, pripájam link, kde sa dozviete, ako povedať Dobrú chuť! v mnohých jazykoch. Blysnite sa!



Pripajam preklad receptíku do SJ:
Ingrediencie:
-4 paradajky
-3 PL olivového oleja
-1 veľká cibuľa, nasekaná
-1 červená paprika, pokrájaná
-1 žltá paprika, pokrájaná
-1 baklažán, pokrájaný
-1 PL paradajkového pretlaku
-1/2 PL nakrájaného čerstvého tymiánu
-2 PL čerstvo natrhaných lístkov bazalky
-2 strúčiky cesnaku, pretlačené
Postup:
Urobte nožom krížik na spodok každej paradajky a ponorte ich do vriacej vody na 20 sekúnd. Olúpte šupku z paradajok a nakrájajte dužinu paradajok na stredné kocky. Na miernom ohni zohrejte olej na panvici a pridajte cibuľu. Popražte 2-3 minúty a potom pridajte paradajky a popražte ďalších 5 minút. Premiestnite cibuľu a papriku na tanier a odložte nabok. Na panvicu dajte baklažán a popražte na miernom ohni 5-6 minút. Vráťte cibuľu a papriku na panvicu a primiešajte paradajkový pretlak. Pridajte tymián a paradajky. Prikryte a varte na slabom ohni 15 minút za občasného miešania. Pridajte bazalku a cesnak. Podávajte teplé buď samostatne alebo s pečeným mäsom alebo rybou.